üzülmek

bazı şeylerin ters gittigini bilir insan
uzakta da olsa, uzaktan da seyretse bilirsin, bir şeyler eksik, bir şeyler yanlış
ama kulak duymadıkça, yokmuş gibi yaparsın
öncelikli üzülme sıranda olmaz
ama dün akşam, saatler süren konusmalarda, sabah devam eden uzun yürüyüşte, belki bilmesem güne cok daha mutlu baslayacagım detaylarla gördüm tüm o ters gidenleri.
eskiden saatler süren yeşilköy yeşilyurt turlarında konusurduk dertleri, bu sefer mekan boğazdı, o senelere göre altımızda daha iyi arabalar, daha çok para, canımızın istediğini alma yapma imkanı kısaca hayal ettiğimiz her sey fazlası ile elimizde iken, daha çaresiz dertler, daha çok elimizi kolumuzu bağlayan koşullar.  Daha şık bir sahnede, daha komplike bir oyun.

en kötüsü, karşıdakinin tüm olanların kendi yuzunden olduğunu bilmesi, en azından sorumlulugun %80inin kendisinde oldugunu bilmesi
mantıkla yapılan secimlerin de bir süre sonra elde patladıgını bilmek, ne duyguya ne mantığa güvenebilmek, ideal karışımlarının da işe yaramadığını bilmek...

peki hayata nasıl devam etmek lazım? her yol aynı kapıya mı çıkıyor? eğer öyle ise yaşamanın anlamı ne?
her şey rayına oturdugunda mutluluk elden kaçmak zorunda mı?

bugune cok fazla soru ile başladım.. yorucu, üzücü

bazen

çok komik şeyler oluyor
çok gülüyorum

ama kıs kıs

Yolda giderken görülen lezzet işletmeleri serisi / Basrioglu Ciftligi Pilic Cevirme / Yalova yolu üzeri

Mini görünümlü bence büyük tatilin ilk sekanslarından biri açlıkla mücadelede kazandığım lezzetli zaferler!
28 Ağustos Salı akşamı Yalova'ya yaklaşırken midemden çıkan seslerin ışığında ilk gördüğüm yere girmek niyetindeydim.
Tam da öyle yaptım açıkcası, giderken çok aracın ve çok insan'ın olduğu ilk yere daldım.
Daldım dalmasına da meğer orası 1968 yılından beri işletmede olan lezzet ötesi muhteşem bir yermiş.
Dükkanımızın adı Basrioğlu Piliç Çevirme..
Sadece Piliç Çevirme yok, diğer et çeşitleri de mevcut :) yummy!

Kömürde Piliç Çevirme yanında köfteler de mevcut..
Benim aldığım menü'de yarım piliç, yarım bademli iç pilav, yarım kasap köfte ve çiftlik yoğurdu vardı.
Bunların arasına bir de salata ekleseydim masada yığılırdım ki çok methettikleri tatlı için oraya tekrar gidesim var.

 

Tavuklar bu görünümlerine rağmen kuru değildi ki bu kömürde ızgara yerken en dikkat edilesi durum.

Servis gerçekten temizdi, Gelen tavuk lezzetli ve doyurucu idi.

İç Pilav tam kararındaydı, içinde bolca da badem vardı yani malzemeden yana sıkıntı yok.Tadı desen cennetlik..

Kan şekerim yükselip uykum gelmesin diye yavaş gittim, tadını çıkardım.Kesinlikle çok sık gelinmesi farz mekanlardan.Talihim varmış görüp durup keşfetmişim.

Köfte fotosu biraz aceleye geldi mi ne :) Tadı göründüğü gibi..Hızlıya geldi az pişmiş isteyemedim zira açlıktan son nefesimi veriyordum :/

Tüm bu ahval ve şerait içinde yoğurdu atlamayalım. Ünal Çiftliği'ne tebrikler..Yoğurt inanılmaz! Lezzet ararken bulmak kadar keyiflisi var mı..
Masadaki tüm yemek için 17 TL ödedim.
Basrioglu Pilic Yalova'ya girmeden 10 km kala..Tavsiye ederim, deneyin memnun kalacaksınız.
Serviste çalışan insanlar ve işletme sahibi çok tatlı insanlar onları da atlamayayım.

Afiyet olsun!

Hayatın sürpriz detayları

Bugünkü sürpriz'in biraz tarihçesi var..
Yıl 1984, babam yurtdışında çalışıyor, şubat 15 günlük tatilde Annem ve ben ona ziyaret yaptık..Babam tabii o zamanlar çok sevinçli..Ben desen zaten keyfim gıcır, ne istersem alınıyor, ne istersem yiyebiliyorum.
Çocukken nasılda herşeyi kendime yontuyorum..Müzik marketleri var, içeri girip kasetler seçiyorum..
Bir kasedi alıyorum..Rastgele..Sonra o kasedi çok seviyorum..
Kasedin B yüzünün kapanış şarkısı hızlı bitiyor..Şarkının devamı kasede sığmamış..Aklımda, zihnimde sadece şarkı çınlıyor..Ne vakit dinlesem şarkı hep 2 dakikada bitiyor..kesilip duruyor..bitişini bilmiyorum..

Çok seviyorum ..Ama yıllar gecince kimin olduğunu bile bilmediğim zihnimin bir köşesinde "sevdim" diye işaretlediğim şarkı tesadüflerle dolu hayatta bir kez daha çıktı karşıma..
Hemde olabilecek en tesadüf şekilde...

1 Eylül gecesi, gece saat 2..Otelde manzaraya karşı oturuyoruz...müzik olarak da bir iphone içerisinden rastgele şarkılar çalıyor..Bir müzik dinlemeye başlıyorum, çok seviyorum..Sonra o müziği yapan müzisyenin aslında Japon olduğunu öğrenip hafif yollu şok geçiriyorum..
Peki..Buraya kadar tamam..Sonra o japon'un diskografisini incelerken tamamen mucizevi bir rastlantı eseri aklımda kırıntı kadar kalan şarkıyı buldum..
En son 1984 yılında dinlediğim o şarkı..o tınıyı buluyorum..Tesadüf giderek keyifli hale geliyor..

Uzattım değil mi..
Şarkı bu.. Adı Merry Christmas Mr. Lawrance - Ryuichi Sakamoto

Hayat bazen tesadüflerin toplamından ibaret..bazen

Tesadüflere sevinmemek elde mi ? 

Hoşgeldin..

Seyretmek

bu aralar ne seyredelim diyorsanız:

- The Newsroom

- Political Animals

- Black Mirror

içerik bilgisi verecek zamanım yok, araştırın canım az biraz.

Masum

Ama delirtici