Yolda giderken görülen lezzet işletmeleri serisi / Basrioglu Ciftligi Pilic Cevirme / Yalova yolu üzeri

Mini görünümlü bence büyük tatilin ilk sekanslarından biri açlıkla mücadelede kazandığım lezzetli zaferler!
28 Ağustos Salı akşamı Yalova'ya yaklaşırken midemden çıkan seslerin ışığında ilk gördüğüm yere girmek niyetindeydim.
Tam da öyle yaptım açıkcası, giderken çok aracın ve çok insan'ın olduğu ilk yere daldım.
Daldım dalmasına da meğer orası 1968 yılından beri işletmede olan lezzet ötesi muhteşem bir yermiş.
Dükkanımızın adı Basrioğlu Piliç Çevirme..
Sadece Piliç Çevirme yok, diğer et çeşitleri de mevcut :) yummy!

Kömürde Piliç Çevirme yanında köfteler de mevcut..
Benim aldığım menü'de yarım piliç, yarım bademli iç pilav, yarım kasap köfte ve çiftlik yoğurdu vardı.
Bunların arasına bir de salata ekleseydim masada yığılırdım ki çok methettikleri tatlı için oraya tekrar gidesim var.

 

Tavuklar bu görünümlerine rağmen kuru değildi ki bu kömürde ızgara yerken en dikkat edilesi durum.

Servis gerçekten temizdi, Gelen tavuk lezzetli ve doyurucu idi.

İç Pilav tam kararındaydı, içinde bolca da badem vardı yani malzemeden yana sıkıntı yok.Tadı desen cennetlik..

Kan şekerim yükselip uykum gelmesin diye yavaş gittim, tadını çıkardım.Kesinlikle çok sık gelinmesi farz mekanlardan.Talihim varmış görüp durup keşfetmişim.

Köfte fotosu biraz aceleye geldi mi ne :) Tadı göründüğü gibi..Hızlıya geldi az pişmiş isteyemedim zira açlıktan son nefesimi veriyordum :/

Tüm bu ahval ve şerait içinde yoğurdu atlamayalım. Ünal Çiftliği'ne tebrikler..Yoğurt inanılmaz! Lezzet ararken bulmak kadar keyiflisi var mı..
Masadaki tüm yemek için 17 TL ödedim.
Basrioglu Pilic Yalova'ya girmeden 10 km kala..Tavsiye ederim, deneyin memnun kalacaksınız.
Serviste çalışan insanlar ve işletme sahibi çok tatlı insanlar onları da atlamayayım.

Afiyet olsun!